Emmanuel Leclercq reçoit Guillaume Gomez, Ambassadeur de la Gastronomie française et Ancien Chef cuisinier de l’Élysée (1997-2021), autour d’un petit-déjeuner, pour une interview anthropologique.
« Jeunes vous êtes l’avenir ! Gardez le goût de l’effort ! »
47ème interview réalisée pour le cercle de pensée Devenir Pour Agir.
