Laisser un commentaire sur #30 – 31 mars 2021 : petit-déjeuner interview anthropologique de Juan Arbelaez Emmanuel Leclercq reçoit Juan Arbelaez, Chef Cuisinier et Entrepreneur autour d’un petit-déjeuner pour une interview anthropologique. « Profitez de votre cerveau ! » 30ème interview réalisée pour le cercle de pensée Devenir Pour Agir.